와인소믈리에 자격증 빨리 따는 방법

와인소믈리에 자격증이란?

와인소믈리에 자격증은 와인에  대해 해박한 지식이 있으며, 호텔이나 레스토랑, 업장의 

와인셀러에 있는 이는 와인을 종합관리 담당역할을 수행하는 업무를 전문적으로 하는 자격증

을 갖춘 사람을 말합니다.

 

식사메뉴와 잘 어울리는 와인을 추천하고 올바르게 서비스를 제공하여 식사자리에서 고객의

만족도를 높이는 역할을 하고, 주문한 음식에 맞는 와인을 즉시 추천하거나 와인리스트를 소개

할 줄 알아야 합니다.

 

더욱이, 고객과 와인에 대한 의견교환 등 와인을 매개체로 커뮤니케이션을 하는 일 또한 본연의

역할이라 할 수 있습니다.

 

 

 

 

[ 와인소믈리에 자격증 빨리 따는 방법 ]

 

■ 와인소믈리에 진로 및 전망

고객이 주문한 음식에 어울리는 와인을 추천해 주고 취향을 파악해서 감정해서 골라주는 일을

담당하는 와인소믈리에는 국민생활수준 향상 및 교양의 척도, 비즈니스 모임, 사교모임 등 그

수요가 지속적으로 늘어나고 있습니다.

 

이에따라, 주류시장도 지속적으로 커지고 있으며, 다양한 주류 중에서도 와인은 판매량이 꾸준

히 상승하고 있습니다.  따라서 앞으로의 비전 및 전망은 매우 밝으며 전문 직종으로도 인정받

는 추세입니다.

 

 

 

■ 와인소믈리에 강의 커리큘럼

와인소믈리에 강의일정은 아래와 같습니다.

 

<강의내용>

1강 - 와인의 기원 & 대표품종

2강 - 프랑스 블랜딩의 예술, Bordeaux

3강 - 프랑스 블랜딩의 예술, Bordeaux

4강 - 프랑스 부르고뉴(꼬드 드 뉘)

5강 - 프랑스 꼬뜨 드 본

6강 - 프랑스 북부 론

7강 - 프랑스 남부 론

8강 - 프랑스 랑그독, 루시오

9강 - 프랑스 상파뉴 & 알자스

10강 - 이탈리아 토스카나 & 피에몬떼

11강 - 이탈리아 북부 & 남부

12강 - 독일

13강 - 스페인 & 포르투갈

14강 - 미국

15강 - 칠레 & 아르헨티나

16강 - 호주, 뉴질랜드, 남아공

17강 - Food 페어링 & Marisge

18강 - 와인 스토리

19강 - 예상문제 풀이

20강 - 예상문제 풀이

 

 

 

■ 와인소믈리에 주요 활동처

 

호텔 및 리조트, 파인다이닝, 캐주얼다이닝, 와인바, 와인샵 등 식음업장에 취업하고자 할 경우

와인소믈리에 자격소유는 큰 매리트가 있습니다.

 

기타 레스토랑, 카페, 서비스업, 모임행사, 각종 이벤트 장소, 퓨전와인바, 전문교육학원의 강사로

활동, 주류업체, 와인전문점, 식음료 서비스 분야 등입니다.

 

 

보다 자세한 내용은 위 [ 와인소믈리에 자격증 취득방법, 무료상담 바로가기 ] 로 가셔서 천천히

알아보시길 바랍니다.

 

 

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